添品网解读孩子一天一瓶饮料，是否摄入添加剂超标?!​

　　五花八门的零食，对孩子充满诱惑，作为家长，你注意到食品中的添加剂了吗?

　　如何判断某一种食品添加剂的毒性大小呢?添品网来教你其实可以看这种食品添加剂的每日允许摄入量

　　(ADI)，即人每日摄入某种化学物质(食品添加剂、农药等)，对健康无任何已知不良效应的剂量。通俗地讲，就是在此剂量下，终身摄入该化学物质不会对人体健康造成任何可测量出的危害。

　　ADI以相当于人每千克体重的毫克数表示，单位一般是毫克/千克体重。

　　添品网提醒：由于每个人的体重不同，因此每日允许摄入量也不同。

　　比如胭脂红是一种红的色素，它的ADI值为4毫克/千克，那么如果某成人有60千克体重，乘以4毫克，就是240毫克，表示60千克体重的成人每日允许摄入量为240毫克，而一个儿童只有20千克体重，乘以4毫克，就是80毫克，表示这个儿童每日允许摄入胭脂红的量只有80毫克。

　　ADI值越高，说明该化学物质的毒性越低，相反每日允许摄入量值越小，其相对毒性越大。因此，添品网建议我们在给孩子购买食品时，最好先看看标签标明的食品添加剂名称。

　　现在，对照下表，我们先了解一下几种常见食品添加剂大致的毒性。毒性大的食品添加剂，在食品中的添加限量也低。因为这些标准一般是以60千克体重的成人为对象设计的，所以不要给孩子频繁大量食用含有毒性较大的添加剂的食品。

　　儿童，尤其是婴幼儿的免疫系统发育尚不成熟，肝脏的解毒能力较弱，极容易对食品中的添加剂产生过敏反应。一般而言，儿童每天允许摄入的添加剂的绝对值至少是成人的一半左右，所以儿童要特别小心食品添加剂的摄入量。

　　添品网发现，在我国有一种苯甲酸钠的防腐剂，大部分儿童的摄入量已经接近规定的每天允许摄入量。其原因之一就是儿童允许的摄入量绝对值小。比如一个体重26千克的10岁儿童，每天允许摄入的苯甲酸钠总量为130毫克。如果他喝一瓶150克(150毫升左右)的苯甲酸钠含量为1000毫克/千克果蔬汁饮料或果味饮料(这种饮料的苯甲酸钠含量是合格的)，这一瓶饮料的苯甲酸钠可能就有150毫克，已经超过他一天的限量了。更何况，他同一天还可能吃其他含防腐剂的食品，超量就更严重了。